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基隆市政府教育處為落實食魚教育，針對不同階段的學生安排了料理競賽，通過全市各高中職及國中小初賽的四十二組親子或學生選手，將於六月二日在碧砂漁港舉辦一場學「幸福席卷～午星級」料理競賽，希望讓學子們從認識基隆在地食材開始，從小養成健康飲食的習慣。市府教育處表示，漁業在基隆為主要經濟收益之一，他們特別邀請基隆區漁會和產發處攜手共同辦理這場「幸福席卷～午星級」料理競賽，以運用在地海鮮－小卷作為自創料理主軸，親子組、學生與同儕合作及學生個人組設計出健康飲食，使用小卷融入料理，現場烹煮，以視覺、創意、味覺及烹飪技巧為評分標準，透過料理實作中讓學生與家長了解在地漁產到餐桌的過程，如何用心烹煮食材並愛護海洋、珍惜食物得來不易及讓資源永續長存的理念。獲得初審通過的組別為國小二十三組、國中十組及高中職九組，初審過後由漁會門市提供各組賽前試作小卷一份，競賽當日亦提供所有組別新鮮小卷進行料理，並邀請餐廳大廚及現場來賓一起擔任評審委員，將評選出各階段《金牌主廚》一名，《銀牌主廚》三名，《銅牌主廚》五名共九組，分別可各獲得禮券、精美伴手禮及獎狀各乙幀。所有選手在比賽當天還可獲得產發處所提供的基隆嶼登島船票一張，在頒獎活動結束之後，漁會將提供新鮮的海鮮粥供大家享用，並由產發處安排娛樂漁船提供參賽選手進行基隆嶼登島乘船體驗，欣賞基隆嶼及周圍海洋環境之美。教育處也表示，為了推廣食魚教育，藉由體驗活動中潛移默化，從產地到餐桌的重要資訊，包含吃在地食當季的重要性、怎麼挑海鮮與吃海鮮的好處等，增進學生們食魚的正確觀念，聰明選擇在地海鮮，並建立自發愛護環境的人文情懷，實踐自我生命、他人生命、社會生活及自然環境之間「共好」的圓滿完整。

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